生ハムのクリームチーズ巻き

生ハムにクリームチーズを巻いたシンプルでおしゃれな一品。

クリームチーズに細かく刻んだディルやバジルを混ぜ込むことで、ハーブの香りが生ハムの塩気と絶妙にマッチします。

最後にブラックペッパーをふりかけると、ピリッとしたアクセントが効いておつまみに最適です。

作り方

1. 4枚の生ハムに4等分したクリームチーズをはさみ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけて完成。

ポイント

• 生ハムに塩気があるので塩は少なめ又はなしでも構いません

さらにレモンの皮を少量すりおろしてさわやかな香りをプラスしても最高です。

レモンの酸味がクリームチーズと生ハムの塩気を引き立て、すっきりとした後味になります。

仕上げにレモンの薄切りを添えれば見た目も華やかで、パーティーのおつまみにぴったりです。