漬けて焼くだけ！鶏もも肉の焦げ味噌マヨ焼き！

💲400

⚖　300kcal

👐　☆

材料（2人）
鶏もも肉	400ｇ

調味料
マヨネーズ	大さじ1
味噌（今回は赤）	大さじ1
みりん	小さじ1
醬油	小さじ1

忙しい日でも簡単に作れる、鶏もも肉の味噌マヨ焼きは、味噌のコクとマヨネーズのまろやかさが絶妙に絡み、焼くだけでジューシーな仕上がりに。

漬け込んでおけば、あとは焼くだけなので、調理時間を大幅に短縮できるのも嬉しいポイント。

夕食のメイン料理としてはもちろん、お弁当のおかずにもぴったり。

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作り方

1. 筋やはみでた皮を切り取り、鶏もも肉を整える
2. 鶏もも肉を食べやすいサイズにカットする
3. マヨネーズ、味噌（各大さじ1）　みりん、醬油（各小さじ1）をよく混ぜ、鶏もも肉に1分混ぜ絡めたら、冷蔵庫で最低30分‐1時間漬けこむ
4. サラダ油（小さじ1）ひき、中火～弱火で焼き目がつくまで焼いて完成　※皮目から

ポイント

• 火が入りにくい皮目を下にしてから焼くことで、火がしっかりと入ります
• 漬けただけおいしくなるので、半日～1日漬けこんでも大丈夫です

焼くだけで簡単に作れるのに、アレンジ次第で飽きずに楽しめます！

普段の食卓からおもてなし料理まで幅広く活用できる一品をぜひ！