コンビニの人気商品!ウフマヨ

レシピ
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💲50⚖ 300kcal👐 ☆
材料(1人)
2つ
調味料
マヨネーズ大さじ2
オリーブオイル大さじ1
牛乳大さじ1
ニンニクチューブ3㎝
小さじ3分の1
ブラックペッパー好み

「うふまよ」とは、フランス語で

「卵(œuf)」+「マヨネーズ」を組み合わせた、とろっとクリーミーな味わいの卵料理。

シンプルな食材なのに、口に入れた瞬間に広がる濃厚なコクがやみつきに!


作り方

  1. 沸騰したお湯にゆっくり卵を入れ、7分間茹でたら殻を剥く    
  2. マヨネーズ(大さじ2)オリーブオイル(大さじ1)牛乳(大さじ1)ニンニクチューブ(3cm)塩(小さじ3分の1)でドレッシングを作る
  3. 盛り付けたらブラックペッパーをかけ完成       7分の熟し加減はこれくらい

ポイント

  • クリーミーで甘い味が好みの方は、ソースの塩を減らし、卵黄を加えましょう
  • 卵の茹で始め1分は、箸でコロコロ転がすと、卵黄が中心に寄るためきれいに仕上がります

茹で卵にマヨネーズと調味料を合わせるだけだから、忙しい朝やおつまみにもピッタリ♪

トーストにのせたり、サラダに加えたり、アレンジも自由自在!

ちょっと贅沢な味わいを、おうちで手軽に楽しんでみませんか?

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