美容健康を意識した理想的な朝食!!　アボカドエッグトースト

💲300

⚖　300kcal

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材料（1人）
トースト	1切れ
アボカド	半分
卵	1個

調味料
塩コショウ	少々
オリーブオイル	小さじ２

とろ～り半熟卵とクリーミーなアボカドの絶妙な組み合わせが、シンプルなのに贅沢な味わいを生み出します。

アボカドには美容や健康にうれしい栄養がたっぷり！

ビタミンEや食物繊維を豊富に含み、腸内環境を整えるのにもぴったりです。

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作り方

1. オリーブオイル(小さじ1)ひき、弱火-中火の間で表面に焼き色がつくようにさっと焼く
2. アボカド半身をスプーンでくりぬき、薄くスライスしたらトーストに乗せ、フォークでひっかくようにして伸ばす
3. フライパンにオリーブオイル(小さじ2)ひき、目玉焼きを作ったらトーストに乗せ、塩コショウで完成。

ポイント

• 油が少ないとパンがすぐ焦げてしまうので、逆の面を焼くときは油を足して、馴染ませてから焼きましょう
• ピリッとさせたい方はチリフレークを、食べ応えを出したい方はチーズをトッピングして召し上がれ

良質な脂質とたんぱく質を一度に摂れるので、ダイエット中の方にもおすすめです。

朝食だけでなく、ブランチや軽めのランチにもぴったりな一品です。

お好みのスパイスや具材を加えて、自分だけのオリジナルトーストを作ってみてくださいね！