牡蠣のガーリックバターソテー

💲　　300

⚖　　130kcal

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材料（1人）
牡蠣	150ｇ
にんにく	1かけ

調味料
バター	大さじ2
塩コショウ	適量
片栗粉	適量

食欲そそるガーリックバターの香りで、牡蠣のおいしさがさらにアップ！

家庭でも楽しめるレストラン級の味わいをお届けします。

おつまみやおかずにピッタリの簡単レシピです！

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作り方

1. 牡蠣に片栗粉を（大さじ1）まぶし、揉みこみながら3,4回洗い流し、水気を拭く
2. 片栗粉を牡蠣にまとわせ、にんにくを薄切りに
3. にんにくをバターで炒め、香りが立ってきたら牡蠣を入れ、中火で両面しっかりと焼き色をつけて塩コショウをして完成。

ポイント

• 片栗粉がない場合は、塩や小麦粉、大根おろしで洗いましょう。
• オーブンで仕上げることで、均一な焼き色になります。

ガーリックの香ばしい香りとバターのコクが、牡蠣の旨みを引き立てます。

特別なディナーやお酒のお供に、ぜひどうぞ！