小エビのサラダ

💲　300

⚖　113kcal

👐　☆

材料（2-3人）
トマト	半分
レタス	1/2個
ボイルエビ	100ｇ

調味料
マヨネーズ	大さじ４
ケチャップ	大さじ2
牛乳	小さじ1
砂糖	小さじ1
塩	2つまみ
レモン汁	小さじ1
パプリカパウダー（あれば）	適量

某イタリアンレストランの人気メニュー小エビのサラダです！

オリジナルドレッシングは自宅にあるもので作成可能で、混ぜるだけなので誰でも簡単に本格再現可！

さっぱりとした味わいなのに食べ応えがあるので、ランチやディナーの副菜としてもおすすめです！

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作り方

1. エビは薄い塩水に漬けて解凍し、トマトは小さくカットする　　　
2. レタスは洗って小さくちぎり、海老とレタスの水気を拭き取る
3. マヨネーズ（大さじ４）ケチャップ（大さじ2）牛乳（小さじ1）砂糖（小さじ1）塩（2つまみ）レモン汁（小さじ1）でドレッシングを作り、盛り付けたらパプリカパウダーをかけ完成

ポイント

• 砂糖を多めの甘めのドレッシングにしたり、白みそを加えて深みを出したり、自分好みにアレンジしてみてください。
• アボカドやしらす、コーンをトッピングしても最高です。

ほんのり甘みのあるオーロラソースが、野菜の苦手なお子さんでも食べやすい優しい味わいに仕上げてくれるのがポイント！

冷やして食べると、さらに美味しさがアップ！

パーティーの前菜や、おもてなし料理にもぴったりの一品です！