| 💲600 | ⚖ 110kcal | 👐 ☆☆☆ |
| 材料（4-5人） | |
|---|---|
| タコ | 100ｇ |
| ブロッコリー | 3分の2房 |
| ジャガイモ | 200ｇ（2つ） |
| 冷蔵枝豆 | 60ｇ |
| バジル | 10ｇ |
| 調味料 | |
|---|---|
| オリーブオイル | 100ml |
| 粉チーズ | 40ｇ |
| 塩 | 小さじ1 |
| ニンニクチューブ | 1㎝ |
| 鶏がら | 小さじ1 |
今回はセブンイレブンの大人気メニュー タコとブロッコリーのバジルサラダを再現！
プリプリのタコと、ホクホクのブロッコリーをバジルソースでさっぱり仕上げた一品は、バジルの爽やかな香りとオリーブオイルのコクが絶妙に絡み、噛むたびに旨みが広がります。
シンプルながら素材の美味しさを存分に楽しめる味わいは白ワインとの相性も抜群で、おつまみや前菜にもぴったり。
作り方
- ブロッコリーは食べやすいサイズに切り、タコは7㎜くらにカット、ジャガイモは皮をよく洗い1㎝角にして10分水にさらす
- お湯を沸騰させたらブロッコリーは3分、ジャガイモは4分茹でざるで粗熱を取る
- 細かく切り刻んだバジル、粉チーズ（40ｇ）オリーブオイル（100ml）塩（小さじ1）ニンニクチューブ（1㎝）鶏がら（小さじ1）を混ぜ、ドレッシングを作る
- 解凍した枝豆（60ｇ）と茹でた野菜を混ぜ、ドレッシングを和えたら完成
ポイント
- 粉チーズは高いものを使いましょう。安いものはきめが粗く、ドレッシングに溶けずに残ってしまいます
- 気持ち薄味に仕上がるので高いので塩コショウで調整しましょう
- ブロッコリーのくきは薄切りにして、ジャガイモと同等に茹で和えるとおいしく召し上がれます
タコは高たんぱくで低カロリー、ブロッコリーはビタミンや食物繊維が豊富で、栄養満点の組み合わせ！
ヘルシーなのに食べ応えがあり、ダイエット中の方や健康を気にする方にもおすすめ。
シンプルながら栄養バランスのとれた、身体に嬉しい一品です！
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