スタミナ満点ニンニクスープ

💲60

⚖　200kcal

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材料（1人）
ニンニク	2-3かけ
乾燥わかめ	大さじ1
長ネギ（なくても可）	5㎝
のり（なくても可）	好み

調味料
ごま油	大さじ１.5
水	400ml
鶏がらの素	大さじ1
塩コショウ	適量（）

じっくり炒めたにんにくの香りと、シンプルな塩味のスープが絶妙にマッチしたにんにくスープ。

家にある材料でパパっと作れるのが大きな魅力！

焼き肉屋で飲むスープの本格再現レシピをどうぞ！

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作り方

1. ニンニクは潰してばらし、乾燥わかめは5分程度水にさらす　　　
2. ごま油をひき、ニンニクをきつね色になるまで中火で加熱する　　
3. 水（400ｍｌ）鶏がら（大さじ1）塩コショウを入れ、仕上げにわかめ、好みで長ネギや海苔を溶かして完成。　　

ポイント

• ごま油の変わりにラードを用いると、より風味豊かになります。
• 仕上げにごま油を少し垂らし、風味UP！
• 鶏がらがない場合は、水でも可能です

塩と胡椒だけのシンプルな味付けだからこそ、にんにく本来の甘みとコクが際立ちます。

飲むたびにじんわりと体が温まり、疲れた日や寒い日にぴったりの一杯です。